Mitä kahvipapuja kahvinkeittimelle?

Hyvä kahvinkeitin on täytettävä herkullisilla kahvipapuilla hyvän suorituskyvyn saavuttamiseksi. Selitämme, mitä eroa kahvin ja espresso-pavun välillä on, kun hintaerot ovat kahvipapuilla ja mitä muuta varoa ostettaessa.

Mikä on kahvin ja espressopapujen välinen ero?

Olet ehkä huomannut, että kahvin valmistukseen myytävät kahvipavut ovat hieman kevyempiä kuin espresso-pavut? Tämä johtuu siitä, että ne paahdetaan pidempään: Usein ilmoitetaan, että espresso-papuja paahdetaan noin 20 minuuttia ja kahvipapuja noin 13 minuuttia. Tämä voi kuitenkin vaihdella papujen mukaan. Lisäksi kategoriassa "kahvipapu" tai "Espressobohne" on eri pituisiksi paahdettuja kevyitä ja tummia paistoja. Yleensä voidaan kuitenkin sanoa, että kahvipapu paahdetaan vähemmän kuin espresso-papu, ja vasta sitten syntyy ero, koska ennen paahtamista se on sama kahvipapu.

Tämä johtaa myös maun eroon: Pitkän paahtamisen ansiosta espresso-papu menettää happamuutensa ja on siten hieman pehmeämpi maussa ja terveessä.

Kahvipapujen hinnat

Kahvipapujen hinnat vaihtelevat koosta ja tarjoajasta riippuen välillä 16–25 euroa kilolta. Jos ostat useita kiloja kerrallaan, saat joskus halvempaa. Mutta se on järkevää vain, jos juodaan paljon kahvia ja kulutat pavut kuukauden kuluessa. Muuten ympäröivät kahvipavut menettävät tuoksunsa.
Tietenkin löydät halvemmaksi, jos ostat kahvipapuja supermarketissa tai Internetissä. Mutta ei ole vastaavaa kuin paahdettua kahvipapua paahtimossa. Jälleen maksat kilolta noin 20 €.

Vinkkejä kahvipapuihin

  • Tuoreempi paahdettu, sitä parempi: Osta kahvipavut paahtimossa. Kahvin paahto ei ole enää muutama päivä sitten, joten aromi on vielä tuore. Voit maistaa eron1
  • Puhutaan sekoitus. Kahvipapuja on saatavilla monista eri maista ja monista eri sekoituksista. Kerro meille! Haluatko mieluummin katkeran maallisen kahvin maun tai hedelmäisen pehmeän? Kahvipaahtimet tietävät, mikä seos sopii parhaiten makuunne.
  • Jos kokeilet uutta kahvipapua, älä osta liikaa kerralla. Entä jos hän ei maistu sinua? On parasta ostaa 100gr: n pakettia eri kahvipapuja, jotta voit kokeilla useita lajikkeita ja löytää sinulle sopivan maun.

Vihjeitä

Täydellinen espresso, paitsi kahvipapu on ratkaiseva, mutta myös optimaalinen jauhamisaste. Täältä saat selville, mihin hiontaluokkaan suositellaan automaattisia kahvinkeittimiä ja miten sitä säädetään oikein.
Toinen tärkeä seikka, joka takaa kahvin täydellisen maun, on puhdistus. Siksi seuraavassa sarjan sarjassa selvitetään, miten voit puhdistaa kahvinkeitin perusteellisesti.

Video Board: Kunnon kahvia kotikeittiössä. Jakso 3: Tavallinen kahvinkeitin ja kahvimylly.