Suitsutusuuni rakentaa kuumaa tupakointia


Kuuma tupakointi on suosittu tapa säilyttää tuoretta kalaa ja tuoretta lihaa muutaman päivän ajan ja antaa sille erottuva maku. Kuuman savustuksen yhteydessä savustettu tuote ei ole vain savustettu, vaan myös lämpimästi keittämällä, kun lämpö kehittyy jopa 85° C: een. Erityinen makuelämys - ja erityinen pieni seikkailu!

Kuuma savuton uuni: luonnos ja materiaalit

Suitsutusuuni rakentaa kuumaa tupakointia: rakentaa

Kuuma-uuniin tarvitset vain tukevan metallilokeron, tinaosan ja rautapalkin. Periaate selitetään piirustuksessa.

Tarvitset seuraavia materiaaleja:

  • 1 tina kori kannella, n. 80 cm x 40 cm, levyn paksuus min. 3 mm
  • 1 teräslevy, pyöreä, min. 4 mm paksuus, halkaisija, joka vastaa tynnyriä
  • 1 ruostumatonta terästä, Ø 10 mm, min. 60 cm pitkä

Tarvittavat työkalut

  • sakset
  • sähkökatko
  • Sähköhitsaaja tai muu kaasun hitsaaja
  • Teräslevy (runko-osat)
  • kulma rauta
  • lihalämpömittari
  • 11 mm: n HSS-porakone
  • pora

Huomio: Vaarat hitsauksen aikana

Hitsaus on vaarallista: toisaalta voit polttaa itseäsiOn tärkeää suojata silmät.

Käytä sopivaa silmiensuojainta!

Jos et luota itseesi hitsaukseen itse, voit kysyä myös metallinjalostusyrityksestä tai autokorjaamosta - pienestä määrästä sinua autetaan siellä.

Muokkaa savustettua tynnyriä

Suitsutusuuni rakentaa kuumaa tupakointia: suitsutusuuni

Poranteränpidike

Poraa ensin kaksi reikää astiaan noin 5 cm kannen alla HSS-poralla niin, että voit työntää terässauvan läpi. Tätä varten on tietysti tärkeää, että kaksi reikää ovat täsmälleen samassa korkeudessa ja kohdistettu vaakasuoraan.

Rakenna tulipesä ja hitsaa savupiippuriviin

Suitsutusuuni rakentaa kuumaa tupakointia: tupakointia

Nyt tulipesä on rakennettu: Ota ensimmäinen metallilevy Kädessä kirjaa tarkasti piipun sisähalkaisija ja leikkaa pyöreä arkki saksilla. Täällä on erityisen tärkeää, että työskentelet tarkasti arkin kaasunpitävän hitsauksen yhteydessä.

Hitsaa metallilevy seuraavasti: Noin 30 cm: n korkeudessa tynnyristä merkitse ensin arkki toiselle puolelle. Tarkista sitten kulmalla rauta suorakulmainen linjaus tynnyri seinään ja pistä sitten arkki tukevasti tynnyri seinän toiselle puolelle. Sitten laittaa mukava, paksu hitsaus ympäri pisteviiva tynnyri arkki. Tämän ei tarvitse olla kaunis, mutta vain pitää kiinni - amatööri "paisti ympärillä" ei ole ongelma.

Nosta sitten leikkaushiomakone ja vedä suorakulmio, jonka reunapituus on 35 cm 20 cm: n päässä tynnyriltä. Leikkaa sitten aukko leikkaushiomakoneella, Nyt sinulla on pääsy palo-ruutuun.

Tupakointi savustamon kanssa

Nyt voit tupakoida:

Ripottele tupakointialustalle erittäin hieno pyökki, kunnes se on peitetty noin yhden senttimetrin verran.

Aseta sauva sitten tynnyrin ensimmäisen reiän läpi ja kierrä suitsuke. Jos se ei tartu napaan, kiinnitä se teräksillä tai vastaavilla.

Laita nyt hiilen briketit tulipesään. Lisää kiinteä tai nestemäinen grilli kevyempi ja aseta virta tuleen. Älä sulje tulipesää: Aukko toimii ilmansyötönä.

Nyt tynnyri suljetaan kannella, Älä ylikuumene tulipesässä - haluamme polttaa, ei paista. Suitsukkeessa oleva kaupallinen paahtolämpömittari auttaa arvioimaan lämpöä oikein. Muutaman minuutin kuluttua sen pitäisi alkaa polttaa tynnyrissä.

Muutama tunti, tupakointimateriaali olisi nyt haudutettava tynnyriin... Jos tupakan haluttu väri on säädetty, toivotamme teille hyvää ruokahalua!

Samankaltaiset sivut

  • Rakenna säveltäjä
  • Rakenna rummut itse
  • Rakenna koiran lelu
  • Tupakoitsija: kylmä tupakointi savustetussa tynnyrissä
  • Gartenmöbel Bauplan-Archiv: Puutarhapöytä, puutarhatuoli, puutarhapenkki tai kuisti swing rakentaa itse
  • Ampujille-rakennusohjeet
  • Hiekkalaatikon rakentaminen - hiekkalaatikon rakennuskäsikirja
  • Rakenna tupakointiautomaatti - rakennusohje tupakointilaitokselta tupakointitalolle
  • Tupakoitsija ja tupakoitsija: erot kuumassa ja kylmässä savussa
  • Rakenna veneitä
  • Rakenna hiekkalaatikko, keinu ja käännä itseäsi
  • Rakenna oma pelitorni: Spielhausin rakennuskäsikirja
  • Rakennus leikkikalusteet ja lamput lastentarhassa
  • tupakoitsija


Video Board: