Kasvien kurpitsa


Kurpitsat eivät ole vain herkullisia ja näyttävät hyviltä, ​​voit myös helposti kasvaa kurpitsaa itse. On 20 eri tyyppiä, jotka on jaettu ruokailu- ja koristeellisiin kurpitsoihin. Vaikka koristeellinen kurpitsat palvelevat yksinomaan koristeellisiin tarkoituksiin, voit valmistaa herkullisia kurpitsanruokia syötävistä lajikkeista. Mitkä ovat nämä ja mitkä asiat ovat matkalla kotitekoiseen kurpitsa keittoon edessäsi, lue täältä.

Kasvien kurpitsa: kasvien

Sisältö: Kurpitsat puutarhassa

  • Kasvi kurpitsa ja hedelmöittää - kirkas, rasva ja kostea!
  • Harvest kurpitsa
  • Valmistelu: Gourds omasta kasvatuksestamme
  • Yleiskatsaus: syötävät kurpitsa
  • Kurpitsa ja sen alkuperä
  • Kurpitsa syödä
  • Kurpitsa pelkää

Kasvi kurpitsa ja hedelmöittää - kirkas, rasva ja kostea!

Kurpitsat menestyvät parhaiten ravinteita sisältävillä maaperillä.

kurpitsa Field

Kurpitsaa on erittäin helppo kasvattaa ja kasvaa puutarhassa. Riippuen mieltymyksestä voit ostaa puutarhakeskuksen nuoret kasvit tai kasvattaa niitä kurpitsan siemenistä. Siemenviljely alkaa huhtikuun viimeisen pakkasen jälkeen joko kasvihuoneessa tai sisä- kasvihuoneessa. Siemenet on sijoitettu noin 1 cm syvälle maaperään, ja niiden tulisi aina olla tasaisesti kosteat ja itää jo viikon kuluttua. Kasvun lisääntynyt kosteus edistää kasvua ja siemenet ovat samanaikaisesti suojattuja lintuja vastaan. Paljon valoa ja lämpöä lukuun ottamatta ravinteita sisältävä maa on tärkein edellytys onnistuneelle kurpitsanviljelylle. Sen varmistamiseksi, että maaperässä on myös riittävästi ravinteita, se voidaan lannoittaa kypsällä lannalla tai kompostilla. Sarvilastut soveltuvat myös lannoitteeksi. Hajuhaittojen ehkäisemiseksi sisätiloissa voidaan käyttää myös mineraalilannoitteita, kuten sinistä tai nestemäistä lannoitetta.

Koska nuoret kasvit ovat hyvin suosittuja nudibranchs-välipalana, on suositeltavaa suojata ne kylvön jälkeen. Koska nämä nuoret kasvit näyttävät keväällä, niin heijastamattomat, kun istutat toukokuussa, kannattaa kiinnittää huomiota niiden istuttamiseen noin yhden metrin etäisyydellä, koska ne lisääntyvät hyvin kesän aikana.

Vihje: Pumpkin parhaiten, ravitsevin paikka on osoittautunut kompostiksi. Jos puutarhassasi on puinen säveltäjä tai jopa klassinen lohkare, istuta kurpitsan kasvit suoraan siihen tai sen vieressä. Rehevä ravinteiden tarjonta varmistetaan joka tapauksessa ja kurpitsan jänteet piilottavat myös usein melko hämärän säveltäjän.

Harvest kurpitsa

Kurpitsan sato tapahtuu myöhään syksyllä. Squashin kypsyys voidaan määrittää niin sanotulla "koputestillä". Jos kurpitsa on ontto, se on kypsä ja voit korjata sen. Toinen merkki kurpitsan kypsyydestä on kova ja kuivattu varsi. Muista korjata kurpitsaa ennen ensimmäisen yön jäätymistä ja säilytä hedelmät viileänä ja kuivana. Hyvin varustetut kurpitsat ovat vakaita kevääseen saakka.

Valmistelu: Gourds omasta kasvatuksestamme

Kurpitsa on keittiökone. Luultavasti suosituin ruokalaji on kurpitsa keitto. Voit käyttää kurpitsaa myös hillona, ​​koristeena nuudelilla tai lihalla, kompottina tai kurpitsan leipää. Yhdysvalloissa kurpitsapiirakka on suosittu makea. Kurpitsan siemenet sopivat terveellisenä välipalana aterioiden välillä. Voit myös painaa kurpitsansiemenöljyä, joka on ihanteellinen salaattien ja sidosten valmistukseen.

Yleiskatsaus: syötävät kurpitsa

"Keltainen Zentner": Erittäin yleinen Saksassa squash on "keltainen sata paino", joka voi olla jopa 20 kiloa raskasta. Hänen lihansa ei kuitenkaan ole kovin aromaattinen.

Hokkaido: Hokkaido-kurpitsan liha maistuu pähkinänkuorelta ja voit syödä kuoren. Se on erittäin pehmeä ruoanlaitossa ja se voidaan helposti sekoittaa, kun valmistetaan kurpitsa keittoa.

Eartern Butternut: Varhaisella butternutilla tai "butternutilla", jota kutsutaan myös päärynäpyrstöksi sen muodon vuoksi, on erittäin pehmeä massa ja tuskin mitään ytimiä, mikä helpottaa kurpitsan käsittelyä.

Musque de Provence: Musque de Provencessa on tasainen muoto, massa on luja ja maistuu hedelmäisestä ja makeasta.

kurpitsa: Euroopassa kotimainen squash. Kypsymättömät hedelmät keitetään Intiassa, Italiassa ja Kiinassa kesän vihanneksina. Historiallisesti kypsät hedelmät olivat myös elintarvikkeiden ja nesteiden (calabash) säiliö tai jopa primitiivisten kansojen soittimena. Japanissa kuivattuja hedelmäselluja käytetään myös syötäväksi tarkoitetuksi ruoka-asteikoksi.

kesäkurpitsaa: Kesäkurpitsa on kurpitsan kasvi, joka korjataan vastakohtana talvipurkkeihin vasta kesällä.

Keltainen senttimetri

Keltainen senttimetri

Hokkaido

Hokkaido

Varhainen butternut

Varhainen butternut

musque

Musque de Provence

Kurpitsa ja sen alkuperä

Kurpitsan historia on yli 8000 vuotta. Hänen kotimaa on trooppinen Keski- ja Etelä-Amerikka. Perinteiset amerikkalaiset Perussa ja Meksikossa rakensivat jo 5000 eKr. Chr. Pumpkins on. Ennen Amerikan löytämistä Euroopassa oli tunnettu vain kurpitsa. Tätä käytettiin jopa kotitaloustuotteena: esimerkiksi pannuna, lusikana tai karahvina. Nykyään kurpitsansiemeniä käytetään myös farmaseuttisiin tarkoituksiin ruokaöljyn lisäksi. Niiden ainesosat tukevat virtsarakon toimintaa ja estävät eturauhassyövän.

Kurpitsa syödä

kurpitsa dip

Kasvia on tuskin monipuolisempi kuin kurpitsa. Olipa makea tai mausteinen, kuten ruokalaji tai alkupala, paahdetut siemenet ja öljy salaatissa - kurpitsaa voidaan käyttää melkein mitä tahansa. Pienet reseptivalinnat jokaiseen makuun, klassisesta kurpitsa keitosta hilloon ja kasteluun, olemme keränneet täällä.

Kurpitsa pelkää

halloween kurpitsat

Karmea Halloween-kurpitsa ei ole onnettomuus: Kurpitsan sato on melko paljon yhdysvaltalaisen loman kanssa. Mutta Halloween on myös yhä suositumpi Saksassa. Jos haluat silti käyttää itse istutettuja kurpitsaasi, kun opetat ulos, opit tekemään sen täällä. Anna meidän innostaa sinua!


Video Board: Kurpitsan kasvu