Veitsellä jauhaa kivikiveä


Kaikista tavallisista jauhamismenetelmistä ja -välineistä ammattimainen hiekkakivi on ensimmäinen valinta veitsen teroitukseen. Teroitus- ja hiontatangot voivat teroittaa samankaltaisia ​​jauhemuotoja laadukkaissa keraamisissa versioissa. Pyörivillä kivilevyillä varustetut hiomakoneet soveltuvat lyhyisiin terien pituuksiin.

Hiomakivet tuottavat parhaat tulokset

Partakoneiden teroitusta voidaan kuvata terien kaikkein laadullisimmaksi ja laadukkaimmaksi jauhoksi. Tätä käsihiomakoneen tätä korkeaa kurinalaisuutta harkitaan vain vesihiomakiviä. Mikään muu hiontamenetelmä ei voi tuottaa samankaltaista sananväristä "partakoneen terävyyttä".

Millaista hiomakiveä terän terävöittämiseen riippuu suuresti terän käyttötarkoituksesta. Kaikkien terien ei tarvitse olla "teräviä" jauhamisen jälkeen. Erikoisleikkaustyypeissä, kuten hammastetussa veitsessä, leivän ja sahanterissä, hioma-aineet on sovitettava leikkaavan reunan muotoihin.

Kiinteät tai pyörivät värikivet

Metallin ja tiedostojen kaltaisten teroitustankojen ja huonompien yleiskäyttöisten hiomakoneiden lisäksi hiontatulos riippuu pitkälti metallien ja kulmien asianmukaisesta käsittelystä ja tuntemuksesta. Crafty kokeneet ja kokeneet veitsen teroittajat voivat saavuttaa erittäin hyviä tuloksia sekä hiomapuikoilla että pyörivillä ja kiinteillä hiomakivillä.

Erinomainen haaste veitsen ammattitaidon terävöittämiseksi on ihanteellinen tasapaino materiaalin poiston ja terävyyden välillä. Suhteellisen lyhyillä ja suorilla terillä höyläterät tarkoittavat liian suurta vaivaa käsin. Pyörivät hiomalaikat ovat tässä tapauksessa paras työkalu.

Japanilaiset vesikivet ovat lyömättömiä

Kun teet terävimpiä keittiö- ja keittiöveitset, käytä aina japanilaista vesikiveä tai vastaavaa tuotetta. Laadukkaille monitaitoksille, kuten Damascus-veitsille tai Damaskoksen veitsille, tarvitaan korkealaatuista kiveä. Koska viljaa on 3000er ja 8000-kertaisista hiekoista tulisi olla läsnä.

Hiomakoneen veitsen jälkeen on erittäin tärkeää poistaa jauhaminen kuorimalla se nahalle. Kun etsit jotakin, joka käyttää veitsiä, on välttämätöntä vaatia tätä välttämätöntä menettelyä.

Keraamiset hiontatangot vaihtoehtona

Terän terävöityneiden aaltoilevien veitsen reunojen kanssa veitsi on teroitettava ilman hiekkakiveä. Ainoana ammatillisena vaihtoehtona tässä otetaan huomioon keraamiset hiontatangot, jotka valitaan myös sopivissa rakeissa.

Yksityiselle kotitaloudelle, jossa veitset jauhetaan, yhdistetty vesikivi, jossa on kaksi eri viljapuolta, on ihanteellinen. Tämä laite soveltuu yhdessä hiomavälin poistotyökalun kanssa keskipitkän ja terävän terävään leikkaukseen. Tällaiset hiomakivet maksavat viisikymmentä 150 euroa ja ovat ostoksia elämää varten.

Vihjeitä

Keskimääräisen veitsen käytön ja asianmukaisen hoidon ja varastoinnin avulla voit odottaa hiontajaksoa kuukausittain, jos haluat pitää terävöinnin tasaisena samalla tasolla.


Video Board: