Keittiön työtaso: mikä korkeus sen pitäisi olla?


Ergonominen ja takaisinystävällinen keittiö keittiössä on erittäin tärkeää - keittiötyö on usein aliarvioitu taakka, jonka saavuttamiseksi keittiön työtasolla tulisi olla oikea korkeus. Mitä korkeus on tarkoituksenmukaista ja mitä sinun pitäisi kiinnittää, lue tässä viestissä.

Sovittamattomat keittiön korkeudet

Keittiössä on paljon pystyssä. Tämä on myös raskas taakka selälle.

Tämä pätee erityisesti, jos keittiön korkeus ja erityisesti keittiön yläosan korkeus eivät ole sopivia. Jos vain ylävartaloa on kallistettava 20°, ja tämä asento säilyy pidempään, jännitteet ja selkäkipu ovat jo tulosta.

Optimaalinen työskentelykorkeus

(Erittäin hyvänä) nyrkkisääntönä tulisi olla työtason korkeus kulmikas varsi (käsivarret suorassa kulmassa) on 12 cm kyynärpään alapuolella.

Koska keittiön korkeuksia ei kuitenkaan voida muuttaa millään tavalla, et voi aina seurata tätä mittausta tarkasti. Tämä pätee myös silloin, kun keittiössä työskentelee useita eri korkeuksia. Tätä toimenpidettä olisi lähestyttävä mahdollisimman hyvin.

Valmistelutila ja laitteet

Periaatteessa sinun täytyy erottaa valmistelualue ja liesi ja pesuallas keittiön korkeudessa:

  • liesi tulisi olla hieman pienempi
  • pesuallas pitäisi olla hieman korkeampi
  • Alue, jossa teet pääosin leikkaustyötä, olisi hieman kohotettava, jotta se olisi helpompaa
  • alue, jossa teet taikinaa (jos teet sen), sen pitäisi olla hieman pienempi

Liesi ja pesuallas voidaan asentaa vastaamaan optimaalista työkorkeutta. Leikkuun ja taikinan vaivaamiseen voit kiinnittää työtason pienille alueille eri korkeuksilla - mutta tavallisesti tämä ei ole käytännöllinen ja liittyy suuriin ponnistuksiin työtason kokoonpanossa.

Tällöin on helpompi saada aikaan leikkuulauta, jossa on pieni pohja leikkaamiseen, jotta voit leikata korkeammalle pinnalle. Taikina voidaan myös vaivata keittiön pöydälle, joka on yleensä hieman pienempi. Alemman asennon ansiosta voit lisätä ylävartalosta enemmän tehoa ja vaivata taikinaa paremmin.

Vihjeitä

Kiinnitä myös huomiota keittiön kaapien oikeaan korkeuteen - siinä on ergonomiset ohjeet (esimerkiksi tartuntakorkeus 35 cm kehon koon yli)


Video Board: AEL ilmasta