Ovatko mansikat jäävät jääkaappiin kauemmin?


Mansikat maistuvat uskomattoman herkulliselta! Valitettavasti niillä on hyvin hauras rakenne, joka johtaa huonoon kestävyyteen. Varsinkin kesän säässä useimmat hedelmät selviävät jäähtymättöminä vain päivästä, sitten ne ovat huokoisia ja osoittautuvat ihanteelliseksi kasvualukseksi muottiin. Onko hyödyllistä säilyttää mansikoita jääkaapissa?

Mansikat maistuvat parhaiten tuoreelta!

Mansikat ovat tyypillisiä tuoreita hedelmiä, ne maistuvat parhaiten pian poiminnan jälkeen. Monet mansikka-ystävät tekevät tiensä kentälle alkukesästä keräämään hedelmät itse ja ottamaan ne kotiin.

Jos ei ole mahdollista käydä mansikkakentällä itse, sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota siihen, että hedelmät eivät ole vielä sotkuisia. Varo läpinäkymättömistä pakkauspohjoista1 Täällä on tuskin mahdollista nähdä kaikkia paikkoja.

Paras paikka juuri tuoreille tai poimituille mansikoille ruokapöydälle ja kuluttaa ne päivän kuluessa. Vaihtoehtoisesti voit käsitellä ne hilloksi tai käyttää niitä kakkujen ainesosina. Jos haluat pitää hedelmät pidempään, huomioi seuraavat seikat:

Laajenna mansikoiden säilyvyyttä jääkaapissa?

Jääkaapissa mansikat todella kestävät hieman pidempään, mutta kahden päivän kuluttua useimmiten tuskin ei ole yhtään hedelmää. Kasvialusta soveltuu herkkien marjojen säilytykseen, koska tässä ei ole niin kylmää.

Pese mansikat ensin lämpimällä vedellä ja leikkaa pois jo viilentävät alueet. Tutustu homeisiin hedelmiin ja hävitä se sitten ennen kuin sieni leviää muihin marjoihin. Miten mansikoita säilytetään jääkaapissa:

  • Levitä paperipyyhe tai puhdista astianpesukone
  • Pese mansikoita ja hio varovasti
  • laita tuoreita pestyjä hedelmiä rinnakkain lokeroon
  • Laita lokero jääkaappiin

Ajattele, mitä haluat tehdä mansikoillasi yön yli, koska sinun pitäisi kuluttaa niitä kylmävarastosta huolimatta. Jotkut mansikka-ystävät ripottelevat viipaloidut hedelmät sokerin kanssa säilyttääkseen niiden säilyvyysajan, mutta ne eivät tee sinusta terveempiä!

Mansikat ovat hyvin erikoisia hedelmiä

Mansikat eivät tarkkaan ottaen ole marjoja, mutta suolakurkkua: pienet rakeet pinnalla edustavat "pähkinöitä". Sydämenmuotoisia punaisia ​​hedelmiä, joissa on sokeria ja makeaa makua, pidetään rakkauden symbolina - ja se sisältää hämmästyttävän määrän C-vitamiinia.

Mansikat ovat vieläkin C-vitamiinirikkaita kuin sitruunat tai appelsiinit sekä hyvä osa foolihappoa, joka edistää syntymättömien lasten kehitystä. Mansikat eivät sisällä paljon fruktoosia, niitä pidetään melko alhaisina kaloreina. Terveistä kuiduista puuttuu vastineeksi!

Sama koskee mansikoita: tuoreempaa ja luonnollisempaa, sitä parempi! Useiden tuntien jäähdytys ei ainoastaan ​​vaikuta makuun, vaan vitamiineja myös ajan myötä. Siksi säilytys jääkaapissa on vain pysäytyskaapeli!

Vihjeitä

Mansikat eivät kypsy poiminnan jälkeen, kuten banaanit. Jos ne ovat vielä vihreitä lehtiruusettinsa alla, he eivät enää kehitä täyttä aromiaan, joten sinun ei pitäisi ostaa kypsymättömiä hedelmiä.


Video Board: Väriloistoa napapiirin pohjoispuolella