Lasipullo räjähtää sisällön laajenemisen vuoksi


Ei tietenkään sulje pois sitä, että lasipullo räjähtää. Yleisimmät syyt ovat hiilihappo ja sisällön sekundäärinen käyminen. Kun puhutaan lasipullon räjähdyksestä, suurimmaksi osaksi se liittyy kannen puhaltamiseen aukosta. Hyvin, hyvin harvoin, lasi hyppää itse.

Harvinainen ja sisältö riippuvainen

Kerta toisensa jälkeen tiedotusvälineistä löytyy räjäytyslasipulloja koskevia raportteja. Näiden tapausten määrä kuitenkin laskeutuu tuhannen vaihtelevan lasipullojen äärettömässä määrässä. Fyysisesti yksi tunnetuimmista laitoksista tulee voimaan: lämpeneminen varmistaa, että laajeneminen aiheuttaa paineen nousua.

Hiilihapotetut juomat ovat eräänlaisen normaalin paineen alaisia. Lasin vahvuus ja suljin on suunniteltu. Hiivaa sisältävät juomat, kuten alkoholi ja jotkut hedelmämehut, leikataan pois käymisprosessista suodattamalla ennen pullotusta. Tunnetut poikkeukset ovat mustavalkoinen ja kevätvalkoinen, nuori viini, jonka käymisprosessia halutaan. Hän toimitetaan avoimissa pulloissa.

Oma tai vieras hiilidioksidi

Periaatteessa aina hiilidioksidi tai hiilidioksidi on liiallisen paineen laukaisija. Joko juoman hiilihappo-osa laajenee, jonka valmistaja toimitti keinotekoisesti tai fermentointi tuottaa "tuoretta" hiilidioksidia. Molemmissa tapauksissa paine jossain vaiheessa ylittää sulkimen vastuksen.

Kruunukorkki "murtuu" kuin kruunu ja heitetään pois. Ruuvikorkki alkaa lukkiutua ja johtaa ensimmäiseen ylipaineeseen myös pullon pään kierteen asianmukaisten ylipaineurien avulla. Nämä vaakasuorat apuradat tuottavat hyvin tunnetun hissing-äänen, kun se purkautuu, mikä normaalissa tilassa jo haihtuu siedettävää ylipainetta, jotta lasipullo voidaan avata turvallisesti.

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet räjähtävien lasipullojen torjumiseksi

  • Mehut, joissa on hedelmäsisältöä, voivat käydä, kun niistä tulee "huono"
  • Alkoholijuomat voidaan fermentoida uudelleen, jos pullotusvirhe on tehty
  • Lasipullon lämmitys kesällä pysäköityyn autoon tuo olemassa olevan hiilidioksidin niin paljon
  • Jos lasipullo on epämuodostunut, hiusraja voi pudottaa paineenkestävyyden kannen alle
  • Haluttuja käymisen jälkeisiä juomia ei saa sulkea
  • Liiallinen ravistelu vastaa fyysisesti molekyylien kiihtymistä, joka tapahtuu myös kuumennettaessa

Vihjeitä

Jos altistat käymiseen alttiita juomia, kuten mustia, lämpenemiseen, vaikutus kasvaa.


Video Board: