Puhdista espressokeitin: päivittäin ja kerran viikossa


Herkullisen espresso-maun saavuttamiseksi on välttämätöntä, että espressokeitin ja siihen liittyvät tuotteet ovat täysin puhtaita. Siksi espressokeitin on puhdistettava sekä päivittäin että viikoittain. Selitämme, mitä puhdistustöitä tulisi tehdä päivittäin ja joka kerran viikossa.

Päivittäinen puhdistus

Ennen ja jälkeen jokaisen espresso-valmisteen hautumisryhmä on huuhdeltava lyhyesti, jotta kaikki siihen tarttuvat kahvijäämät huuhdellaan pois. Ennen espressokäsittelyä huuhtelu takaa myös, että vesijohtovettä, joka on vielä linjassa, huuhdellaan pois.
Jokaisen käytön jälkeen höyrystin on pyyhittävä kostealla liinalla ja huuhdeltava kerran lyhyesti, niin lyhyesti kuin se on kytketty päälle, niin että maitotähteet puhalletaan ulos reikistä.
Lisäksi säiliö on tyhjennettävä päivittäin ja huuhdeltava lyhyesti, joten hän ei aloita muottiin.

Ohjeet viikoittaista puhdistusta varten

Espressokeitin on puhdistettava kerran viikossa erityisellä pesuaineella, eli kahvin rasvanpoistolla. Selitämme, miten se tehdään askel askeleelta.

1. Puhdista hautumisryhmä

Aseta sokeaseulake (näyttää kumitulpalta) portafiltteriin ja aseta siihen teelusikallinen kahvin rasvanpoistoaine. Kiinnitä suodattimen pidike koneeseen. Paina espressokytkintä kuin espressoa. Laske kymmeneen ja sammuta prosessi.

Toista koko viisi kertaa. Poista sitten suodattimen pidike ja huuhtele suodattimen pidike ja sokea seula juoksevan veden alla.

Aseta sitten sokea-seula uudelleen suodattimen pidikkeeseen ja toista edellä mainittu menettely - tällä kertaa ilman rasvanpoistoa! Näin huuhdellaan kemikaalit.

Poista sitten suodattimen pidike ja puhdista hautumisryhmä pyöreällä liikkeellä pehmeällä harjattomalla harjalla. Huuhtele sitten kerran tai kaksi kertaa.

2. Puhdista höyrysuutin

Pyyhi höyrysuihku tavalliseen tapaan kostealla, lämpimällä liinalla ja huuhtele kerran. Täytä sitten riittävän suuri säiliö kuumalla vedellä ja aseta lance niin pitkälle kuin mahdollista. Anna sen liota vähintään tunnin ajan, tarvittaessa yön yli, ja poista sitten maito jäännös pehmeällä liinalla. Voit myös laittaa vedelle erityisen puhdistusaineen.

Puhdista suodattimen pidike

Jos mahdollista, pura suodattimen pidikkeet omiin osiinsa. Laita ne kuumaan veteen kahvin rasvanpoistoon ja anna niiden liota useita tunteja. Puhdista jäännös sienellä tai liinalla.

Vihjeitä

Espresso-koneesi on myös nyt poistettava käytöstä. Selvitä, miten se tehdään täällä.


Video Board: Miksi Suomessa on talvisin niin pilvistä?