Astiat ja materiaalit - kaikki tosiasiat


Mitkä ovat maukkaimmat ruoat, joita voit valmistaa ilman oikeaa ruokaa? Jopa paras keittiö ei kannata paljon, jos astiat puuttuvat tai epäkäytännölliset. Riippumatta siitä, sopivatko astiat ruokaa, riippuu usein levyjen ja kuppien materiaalista. Mitkä materiaalit ovat saatavilla astioille ja miten ne eroavat toisistaan, on täällä.

materiaali

Pääasiallinen kysymys ennen uuden astian ostamista pitäisi olla materiaalien valinnassa. Posliinilla ja keramiikalla on joskus melko erilaisia ​​ominaisuuksia. Yleiset materiaalit ovat myös:

  • posliini
  • keramiikka
  • savinen
  • lasi
  • puu
  • muovi
  • melamiini
  • muovi
  • pahvi
  • tina
  • kupari
  • hopea
  • arkki

Keraaminen tai posliini

Astiat, posliini ja keramiikka ovat nykyisin suosituimpia materiaaleja. Ne ovat kuitenkin usein hämmentyneitä, koska usein termit ovat hämmentyneitä. Näiden kahden materiaalin erilaiset ominaisuudet johtuvat niiden muodostavista materiaaleista.

posliinikeramiikka
hienoksikarkeampaa
ohutseinäisiähieman paksumpi
hieman läpikuultavasuuremmat huokoset
kaoliiniSavi ja kvartsi

sulamispiste

Posliinilla on paljon suurempi sulamispiste, koska hienompi kaoliinisavi, kuten kvartsihiekka, valmistetaan lasista, joka sulaa korkeammassa lämpötilassa. Siksi posliinilla, kuten lasilla, on erityisen sileä ja hieno pinta, joka voi usein olla hieman läpikuultava. Laadukas posliini sulatetaan yleensä noin 1 450 asteessa.

optiikka

Kaikkein silmiinpistävin ero keraamisten tai kivilaatujen ja posliinien välillä on ulkonäkö. Puhtaat kirkkaat valkoiset tarjoukset johtuvat korkeista sulamislämpötiloista vain posliinista. Keramiikan ja keramiikan hieno keramiikka eroaa itsestään. Keramiikassa on suuremmat huokoset ja rakenne, joka ei ole yhtä hieno kuin posliini.

lasitus

Keraaminen on yleensä varustettu lasiteella, muuten se ei ole vesitiivis. Usein lasite käytetään simuloimaan myös jalkapalloa, joten posliinia ja keraamista on joskus vaikea erottaa lasin vuoksi.

Vihjeitä

Jos lämpöä käytetään usein mikroaaltouunissa, keraaminen ei ole optimaalinen. Sitten kannattaa käyttää posliiniastioita, koska posliini ei kuumene niin paljon. Avoimen karkeamman rakenteen ansiosta keraamisten sisältämät vesimolekyylit voivat lämmetä ja levy tai kulho muuttuu erittäin kuumaksi. Pahimmassa tapauksessa keraaminen jopa hyppää tai repeytyy mikroaaltouunissa.


Video Board: Talks on Sri Ramana Maharshi: Narrated by David Godman - Lakshmi the Cow