Valmistele kahvia espressokoneella


Onko todella mahdollista valmistaa espressoja espressokeitin? Ei tietenkään. Espressokoneella voit tuoda ihanan herkullista kahvia. Selitämme, miten espressokeitin saa aikaan aromaattisen kahvin.

Espresso on perusta useille kahvijuomille: cappuccino, latte macchiato, espresso macchiato ja vain tavallinen kahvi, jota kutsutaan myös espressokahviksi tai kansainvälisesti Americanoksi. Ei ole selviä ohjeita siitä, miten Americanon pitäisi maistaa tai kuinka paljon espressoa tulisi laimentaa kuinka paljon vettä. Se on enemmän makua. Alla on lyhyt opas täydelliseen espressokahviin vahvan ja heikon kahvin nauttimiseen.

Miten tehdä Americano - paras kahvi maailmassa

1. Aseta kahvijauhe suodattimen pidikkeeseen

Hio tarvittava määrä kahvijauhetta ja täytä suodattimen pidike siihen. Pyyhi ylimääräinen määrä yhdellä sormella, jotta suodatinpidike täytetään tasaisesti reunalla jauhetun kahvin avulla.

2. Paina lujasti

Paina kahvijauhe tiukasti peukalolla. Aseta suodattimen pidike kumimattoon, jotta voit käyttää riittävää painetta.

3. Valmista espresso

Huuhtele haudutusryhmä kerran ja kiinnitä sitten suodattimen pidike pidikkeeseen. Aseta espressokuppi putken alle ja käynnistä keitto. Jos kahvijauhe ei ole liian kireä eikä liian kevyesti painettu, espresso tulee käydä läpi noin 20 - 30 sekunnissa. Vahvempaa Americanoa varten voit myös valmistaa pitkän espresson käyttämällä tavallista enemmän vettä.

4. Oikea määrä vettä

Aseta tyhjä, lämmitetty kuppi kuumavesiputken alle. Jos pidät kahvista paljon, liota puolet tai jopa kolmasosa kupista (erittäin vahvaa kahvia varten) kuumassa vedessä. Jos haluat mieluummin alentaa kahvia, lisää kaksi kolmasosaa vedestä.

5. Espresso sen kanssa

Kaada espresso hitaasti. On suositeltavaa täyttää ensin vesi ja sitten espresso kuppiin niin, että espressolla oleva vaahto, vaahtoava kahvikerros ei tuhoa. Jos kahvi on vielä liian heikko, voit lisätä toisen espresson.


Video Board: