Sikuri


Kasviksikuria puutarhassa

Sikuri tunnetaan erityisesti salaattina, joka voidaan valmistaa miellyttävällä katkera makuellaan joko raakana tai paahdettuna tai höyrytettynä. Jos haluat kasvattaa juurisikuria, sinun pitäisi tietää, miten laitos kehittää suosittuja valkoisia lehtiä - koska se ei tee laitosta itsestään.

Sikuri: että

Itse asiassa sikuri ei ole oikeastaan ​​salaatti sanan todellisessa merkityksessä, vaan nauris, joka kukoistaa maan pinnan alla, koska se on tavallista punajuuressa. Kasvun stimuloimiseksi pinnalla ja maukkaiden lehtien saamiseksi sadonkorjuun vuoksi on huijata kasvi. Tässä selitetään, miten sikuri muuttuu ahkeraksi salaattitoimittajaksi.

Sikuria kylvetään myöhään keväällä, toukokuun puolivälissä ja heinäkuun alussa, joko suoraan kentällä tai huhtikuun puolivälissä tai loppuvuodesta huoneen kasvihuoneessa tai fleecen alla. Kentällä rivien etäisyys on 30 senttimetriä, kylvösyvyys on kaksi tai kolme senttimetriä. Jos varhaiset kasvit ovat saavuttaneet noin kymmenen senttimetrin koon, ne voidaan laittaa sängyssä. Viljelykierron osalta sikuri kukoistaa parhaiten viljojen osalta ja sikuria ei kasvateta yksin, ja vähintään kolmen vuoden tauko ennen sikurin istuttamista samaan paikkaan.

Täytetty sikuri

Sikuri: lehtiä

Niin, että juurisikurin juurikkaat voivat muodostua häiriöttömiksi, maaperän tulisi olla löysä ja syvällinen. Kivet ja tiivistyminen haittaavat kasvua, ja ne on poistettava ennen kylvöä ja maaperä on avattava hyvin. Täällä kaivetaan noin kolme litraa kompostia neliömetriä kohti, voidaan käyttää lannoitetta, mutta se ei ole ehdottoman välttämätöntä kompostin käytössä. Myöhemmin, kun kaksi tai kolme lehtiä karkotetaan, maissijauhoa voidaan jälkikäsitellä. Typpilannoitetta ei suositella, koska liian nopea kasvu alentaa versojen laatua. Erityisesti kuivissa paikoissa on aina kiinnitettävä huomiota riittävän kosteaan maahan.

Punainen sikuri

Sikuri: koska

Kesäisin nuoria lehtiä, jotka kasvavat tasaisesti, voidaan jo käyttää salaattiin, mutta sikurin kasvien sydämet, juuri maanpinnan yläpuolella, eivät saa olla erillään niin, että lehdet voivat nousta uudelleen. Syyskuun puolivälistä noin 18 - 20 viikon kasvun jälkeen sikuri vedetään ulos maasta, jonka halkaisijan on nyt oltava 3 - 6 senttimetriä.

Aja ja korjaa juurisikuria

Ennen kuin voit korjata valkoiset sikurilehdet, kasvun täytyy olla "ajaa". Tätä tarkoitusta varten ravinto- ja kostealla maaperällä olevat juurikkaat sijoitetaan lähelle suurta, läpinäkymättömää säiliötä ja peitetään kansi- tai mulchikalvolla siten, että kasvit eivät pääse valoon. Sitten suljettua astiaa säilytetään kolmesta neljään viikkoon noin 12 - 18° C: ssa (esimerkiksi kellarissa). Tämän ajan kuluessa kehitetään himoitetut valkoiset versot, jotka voidaan leikata ja valmistaa.

Yleiset tuholaiset ovat kirvoja, juurisikurin lehtiä ja höyhenöjä. Kirvoja tulisi ensin torjua kodin korjaustoimenpiteillä ennen kuin saavuttaa suuremman tykin. Mineraalilohkareet ruokkivat kasvin juuresta ja jättävät pieniä paistaita, hometta näyttää siltä, ​​että kasvi olisi pölytty jauhoilla. Näille tuholaisille on olemassa korjaustoimenpiteitä erikoisliikkeissä.


Video Board: El Sikuri-Romantic Melodies