Hiilen vertailu 2018

Osto-ohje puuhiilen vertailuun tai testiin 2018

  • Jos haluat käyttää hiiligrilliä, tarvitset puuhiiltä. Nämä ovat saatavilla joko puuhiilellä tai hiilen briketeinä. Lisäksi tarvitset lämmitykseen grilliensytyttimen.
  • Hiilelle on ominaista se, että se voi saavuttaa korkean lämpötilan nopeasti ja tuottaa yhtenäisen hehkun. Tämä tarkoittaa myös sitä, että sitä käytetään noin 1,5 tunnin kuluttua, ja lisäystä tarvitaan.
  • Hiilibrikettit ovat puristettuja kappaleita, jotka kestävät pidempään ja eivät kuumene kuin hiili. Tämä on hyvä, jos haluat grillata epäsuorasti tai varovasti. Briketit kestävät myös tavallista puuhiiltä.

Hiilen vertailu 2018: hiilen


Grillifaneilla on paljon aikaa ja rahaa, jotta voit valita grillin. On syytä harkita etukäteen, haluatko ostaa kaasugrilli, sähkögrilli tai hiiligrilli. Jos kaikki on selvä edessä, monet ihmiset välittävät myös tuotemerkistä. Pitäisikö se olla tuntematon brändi tai tunnettu Weber Grill? Jos tiedät vastauksen myös täällä, onko se todella hyvä grillaukseen? Jos valintasi putosi hiiligrillille, se on selvästi kieltävä, koska jopa parhaan hiilen etsiminen on ongelma sinänsä. Grill Coal Comparison 2018: ssa selitämme tärkeimmät luokat ja kriteerit, jotka auttavat sinua löytämään hiili-testi-voittajan.

1. puuhiili tai briketit? Laji verrattuna

Jos haluat ostaa puuhiiltä, ​​voit valita hiilen tai hiilen brikettien välillä. Molemmilla on erityisiä ominaisuuksia, jotka tulevat voimaan grillattaessa. Esittelemme sinulle molemmat.

1.1. hiili

Tuhkaa tuhkaa

Käytetyn puuhiilen hävittämisen aikana onneksi sinun ei tarvitse ryhtyä ylimääräisiin toimenpiteisiin. Riittää, kun upotin jäähtyy tai sammuttaa ne vedellä. Sitten se voidaan hävittää yleisiin jätteisiin.

Grillihiili syntyy, kun kuiva puu tuodaan 275° C: n lämpötilaan ilman happea, mikä luonnollisesti ohjaa palamisprosessia. Tämä prosessi polttaa puun kaasumaiset ainesosat, joista suurin osa koostuu metanolista. Koko 35 prosenttia lopputuotteista, jotka jäävät sen jälkeen, ovat sanottua puuhiiltä. Hänellä on tämän käsittelyn jälkeen korkeampi lämmön sietokyky, joka myös kärsii karhennuksesta, joka ei enää ole niin korkea liekki kohti grilliä, joka suojaa ruokaa.

Hiilen vertailu 2018: 2018

Hiiltä myydään yleensä säkissä.

Grill-hiili lämpenee nopeasti ja kehittyy nopeasti. Palamislämpötila on korkeampi kuin normaalilla puulla, mutta se on ostettu lyhyemmällä, noin 1,5 tunnin palamisajalla, Tämä tarkoittaa myös sitä, että sinun pitäisi ostaa tietty määrä hiiliä suuremmille grilleille, kuten BBQ puutarhassa, etukäteen voidaksesi täyttää täällä.

Hiiltä käytetään yleisimmin suorassa grillausmenetelmässä, joten avoin grillipaikka ilman kansiota. Vaikka tuloksena syntyvä savu voi tuoda monien grilliravintelijoiden niin rakastetun savun aromin ruoan ruoan päälle, se tekee niin "ohimennen" sen sijaan, että kiertäisi ritilän ympärillä suljetun grillikannen alla ja grillatun ruoan syötäväksi ja epäterveelliseksi. Muuten savu kehittyy puuhiiltä enemmän tai vähemmän brikettinä.

Yleiskatsaus puuhiilen eduista ja haitoista:

  • nopeasti lämmitettävä
  • nopeasti tuodaan lämpötilaan
  • hyvä ihmisen kehitys
  • palaa vain noin 1,5 tuntia
  • enemmän savua kuin briketit

Grillaussuunta pysähtyy: Grilli-tarvikkeita käyttävä teollisuus on vuosien varrella saanut jatkuvasti voittoa. Vuonna 2008 grillit, tarvikkeet ja polttoaineet käytettiin 810 miljoonaa euroa Saksassa vuonna 2016 jo 1,273 miljardia euroa varattu (lähde: IfH Köln). Tämä suuntaus ei todennäköisesti haalistu tulevaisuudessa ja osoittaa, että grillin valaistus on jatkossakin monien ihmisten aihe.

1.2. hiilenpaloja

Hiilen vertailu 2018: hiilen

Hiili-briketit voivat saavuttaa lämpötilan välillä 130 ja 180° C.

Jotta hiilestä tulee grillibriketti, sen on läpäistävä briketointiprosessi. Tätä varten valmistaja puristaa sen ensin palautetaan muotoon brikettipuristimen avulla, Tällä tavalla voidaan käsitellä vain puuhiiltä, ​​mutta myös ruskohiilen.

Tämä johtaa muihin grilliominaisuuksiin. Lämpötila ei ole yhtä suuri kuin normaali puuhiili ja savua on vähemmän, Tämä on erityisen hyvä erityisesti "epäsuoran grillin" menetelmällä, koska se perustuu siihen, että liha on keitetty alhaisemmissa lämpötiloissa (usein 130 - 180° C: ssa), mikä on erityisen sopiva kaloille tai tietyille liharuokille.

Tämä alhaisempi lämpötila tarkoittaa myös sitä, että hiilibriketti voi kestää paljon kauemmin. Tämä vähentää täyttämistä ja on hyvä kukkarolle. Heidän kärsivällisyytensä on kuitenkin vaativampi, koska Brikettien lämpeneminen kestää kauemmin ja lämpö tarvitsee aikaa.

Hiili-brikettien edut ja haitat on tiivistetty uudelleen:

  • pidempi palamisaika
  • vähemmän savua
  • hyvät upotukset
  • pidempi lämmitysaika
  • pienempi lämpö

2. Mikä puu ja mikä kevyempi?

Puuhiili tai briketit perustuvat erilaisiin puulajeihin ja jopa oikeaa kevyempää valittaessa on tärkeää seurata sitä tarkasti.

kriteerikuvaus

laji

Hiilen vertailu 2018: hiilen

On olemassa erilaisia ​​puulajeja, joista tuotetaan puuhiiltä. Yleiset puulajit ovat:

  • pyökki
  • tammi
  • Quebaracho (Argentiina)
  • bambu
  • Coco

Kaikki lajikkeet ovat yleisiä ja suojaamattomia puita. Vaikka pyökki ja tammi tulevat lähinnä Euroopasta, muut ovat enemmän kuin trooppisia puita lämpimämmissä ilmastoissa, kuten Etelä-Amerikassa. Briketit voivat myös olla osittain ruskohiilen perustana, Se voi kuitenkin johtaa voimakkaampaan savun kehittymiseen.

sytytin

Hiilen vertailu 2018: vertailu

Hiilikokeen aloittamiseksi sinun on ensin valaistava grilli. Normaalisti hiilen valaistus on halpaa Parafiinisytyttimet, Grillföhnin tai sytytyssumu, Se on yhtä alkeellinen kuin perusgrillin lisävarusteet kuin grillihiilen tai brikettien.

Mutta varokaa, että Stiftung Warentest - vaikka ilman puuhiilen testiä - varoitti numerossaan 05/2013 ennen kuin nämä grillilamput usein ole vakuuttava niiden vaikutuksesta ja arvioi vain kaksi tuotetta "hyväksi". Jos sytytin on huono, jopa paras puuhiili ei voi tarttua siihen.

Ulkopuolelta: Ei saa missään tapauksessa laittaa puuhiiltä huoneistoon käytön jälkeen, esimerkiksi, jos puhdistat kaiken grillin jälkeen ja laitat grillin sisään niin, että sitä ei voi varastaa tai kastua äkillisestä sateesta. Jopa tunteja myöhemmin hiilen sisällä olevat tuhkat ja hehkuvat sipulit tuottavat edelleen hajutonta kaasun hiilimonoksidia, Monet ovat syyllistyneet viattomasti nukkumaan ja tukehtuvat yön aikana sen ymmärtämättä. Mutta vaikka ilman tätä äärimmäistä tapausta, kannattaa harkita kaasunilmaisimen asentamista. Kun tuuli puhaltaa epäsuotuisasti, paljon polttokaasua voi päästä huoneistoon ja saastuttaa hengitysteitä.

Samankaltaiset sivut

  • Puun tuholaiset - puu ja sen viholliset
  • Kodinparannustestit: työkalut ja kotitaloustuotteet testissä ja vertailussa
  • Tinker puinen joulukuusi
  • Jokaiselle katto- ja kattilatyypille
  • Tinker puulla
  • Rakenna grilli itse
  • Nurmikonhoito - Scarifying, ilmastointi, kylvö, multaa, lannoitus, nurmikko
  • Grilli rakentaa itseäsi - ohjeet
  • Puulajit ja metsät puunjalostukseen
  • Puuhiili grillipaikkaan - Mitkä hiilet ovat oikeat?
  • Akkukiristin Festool CXS im
  • Rakenna heitto peli - Blind reikä heitto peli puusta kangas pussit
  • hiiligrilli
  • Weber-grilli

Video Board: hiili olut testi hd