Leivonta mikroaaltouunissa?

Mikroaaltojen voitolla paikallisissa keittiöissä luotiin yhä enemmän ideoita mikroaaltouunin käyttöön. On olemassa lukuisia "mikroaaltokeittiöitä", joissa on reseptejä, jotka tarvitsevat vain mikroaaltouunia. Voit jopa paistaa mikroaaltouunissa. Miten ja mitä, lue täältä.

Perinteiset kakun reseptit

Uunille tehdyt tavalliset kakku-reseptit eivät toimi mikroaaltouunissa. Tämä on mahdollista vain vaihtoehtoisissa laitteissa, kuten infrapunauunissa.

Monia kakkujen reseptejä voidaan sovittaa niin, että muuttunut taikina voidaan myös "paistaa" pieninä määrinä mikroaaltouunissa.

kuppi kakku

Niin sanottua kakkukakku on saatavana valmiina ostettavaksi, mutta voit myös käyttää lukuisia reseptejä. Yleensä cupcake sekoitetaan yksinkertaisesti ainesosiin mikroaaltoturvallisessa astiassa ja kuumennetaan sitten tietyllä teholla tietyn ajan.

On kuitenkin aina suositeltavaa noudattaa varovaisuutta: Lämmitysajat ja tehotasot voivat olla joko liian korkeita tai liian alhaisia ​​yksittäisten mikroaaltouunien malleissa, epäilystäkään on aina yritettävä leivoa kakku ja säätää jotain seuraavalla kerralla.

Yksinkertainen resepti suklaakakkuun mikroaaltouunista

eräainekset
3 rklmaito
3 rklöljy
4 rkljauhot
4 rklsokeri
2 rklkaakaojauhe
1muna

Sekoita kaikki ainesosat tasaisiksi, mahdollisesti lisäämällä omia ainesosia halutessasi (esimerkiksi hienoksi murskattu banaani). Sitten laita rasvatut kupit ja kuumenna 600 wattia useita minuutteja. Tarkista välissä aina edistys.

Vihjeitä

Mikroaaltotulos on kovempi ja kuivempi kuin uunissa kuumalla ilmalla, vaikka kuori ei muodostu. Monien reseptien avulla voit elää hyvin sen kanssa. Muista käyttää mahdollisimman vähän virtaa (muuten taikina kuivuu liikaa). 500 - 600 wattia ovat optimaalisia.

Video Board: Resepti: Leipähävikin poistavat mikrosämpylät!