Applen sadonkorjuu syksyllä: vinkkejä sadonkorjuuseen


Vinkkejä omenan korjaamiseen

Applen sadonkorjuu syksyllä: vinkkejä sadonkorjuuseen: syksyllä

Syksyllä alkaa omenoiden satovuosi. Omenapuut omassa puutarhassaan on nyt kypsiä hedelmiä, jotka puutarhan omistaja voi helposti korjata.

Jotkut lajikkeet on poimittava poiminnan jälkeen tallennettu jonkin aikaa kunnes he saavat heidän täynnä makua on. Kuitenkin vain vahingoittamattomat ja tuholaisten vapaat näytteet ovat varastoitavissa.

Omenat, joissa on maastohyökkäys pitäisi kuitenkin olla myös ylikypsiä ja epämuodostuneita hedelmiä hävitettävä sadonkorjuun jälkeen, Stalkless omenat ryöstyvät nopeammin kuin muut hedelmät, joten ne olisi kulutettava nopeasti.

Jos jätät omenat, jotka ovat jo kypsiä poimimaan liian kauan puussa, vaikuttaakö sinuun? kestävyys on negatiivinen ulos - omenat saavat sitten ruskeat täplät ja laiska nopeammin.

Täällä on vinkkejä omassa puutarhassamme olevaan omenapuun oikea keräystekniikka ja varastointi korjatut hedelmät.

Kasvata omenapuuta puutarhassa

Omenapuut omassa puutarhassasi tarvitsee yhden aurinkoinen sijainti ja vie paljon tilaa niin, että se sopii ensisijaisesti suuriin puutarhoihin. Lisäksi on syytä huomata sijainnin valinnassa, että sen läheisyydessä ei ole enää kukkapenkkejä eikä keittiön puutarhaa, vaan vain Kasvata kasveja, joilla on varjoisa paikka mieluummin.

Istuta nuoret omenapuut syksyllä, Ennen kuin sinun tulee poistaa vahingoittuneet juuret ja löysää maaperää perusteellisesti. On myös suositeltavaa sitoa puu napaan, joka on sijoitettu niin, että runko ei kosketa sitä.

Jos haluat korjata omenat itse myöhemmin, tarvitset yhden Lannoite istutettuun omenapuun, jossa on sama kukinta-aika, Jos toiselle puulle ei ole tilaa, pienempi koristeellinen omenapuu voi ottaa tämän tehtävän.

Samaan aikaan on olemassa ratkaisu pienemmille puutarhoille, jos suurille puille ei ole tilaa. Niin kutsuttu Kääpiö hedelmäpuita tai pilarin hedelmäpuita ovat erityisrotuja ja kasvavat suurissa ämpäreissä. Näin voit myös pienet puutarhat tai suuret parvekkeet itse omenat niittää.

Lisäksi näiden puiden väitteet ovat pienempiä. Näin se tuntuu Esimerkiksi kääpiö omenapuu aurinkoisessa osittain varjostetussa paikassa hyvin ja nauttia keväällä rikas kukkia, ennen kuin voit hakea hänen omenansa kesällä ja syksyllä.

Juniperin viljely omenapuissa

Applen sadonkorjuu syksyllä: vinkkejä sadonkorjuuseen: applen

puutarhassa runsaasti kuluvassa omenapuussa

Jo ennen sadonkorjuuta puutarhassa oleva omenapuu menettää osan hedelmistään. Tässä varhaisessa hedelmäkerhossa omenat pudotetaan Haarojen yläkuorma ylittää tai ei ole lannoitettu. Tämä pätee erityisesti märkän ja kylmän kevään jälkeen, kun kukat olivat heikosti lannoitettuja ja puu ei toimittanut riittävän kypsää hedelmää.

Jos omenat ovat kuitenkin riittävän hedelmöittyneitä Kasvun säätimet ja kasvien hormonit muodostivat Ravinteiden, veden ja sokerin tarjonta säännellään, Riittämätön hedelmöityneiden omenoiden säätimet ja hormonit ovat vähäisiä, minkä vuoksi omenapuu muodostaa korkkikerroksen varrensa päälle ja omenat hävitetään.

Kesäpäivän sadon lisäksi kotipuutarhurit voivat valita ylimääräisiä omenoita, jos haara kasvaa liian monta omenaa. Sen pitäisi noin käden leveydestä pysyä kahden omenan tai päärynän välissä.

Tällä liimauksella on positiivinen vaikutus silmuihin, jotka voivat kehittyä paremmin. Sinun ei kuitenkaan tarvitse huolehtia siitä, että tämä vähentää saantoa merkittävästi, koska siihen saakka, kunnes poiminta-aika riittää puuhun.

Pieniä hedelmiä, kuten Elstar, Gala, Pinova tai Rubinette, varten tarkoitetuissa omenan lajikkeissa aiheuttaa hedelmätapauksen edes vjäljellä olevat omenat isommat olla.

Soot-värjäys ja lentävät lian taudit kypsyttävissä omenoissa

Ovat kuoressa kypsyvät omenat, monet mustat täplät tai nokkamäet, joka voidaan pyyhkiä, se on Lentävät roskat tauti (Schizothyriumpomi) tai ns nokinen (Gloeodespomigena).

Haitalliset sienet saastuttavat omenoiden kuoren läpäisemättä sellua, niin että Kuoretussa tilassa olevat hedelmät pysyvät syötävinä, Tartunnan saaneet omenat ovat kuitenkin lyhyempiä säilyvyysaikoja.

Kun sienet elävät talvella omenapuun versoissa, he voivat Kevät ja kesä saastuttavat uuden omenan sadon, Tämän estämiseksi puutarhojen omistajien tulisi leikata ja puhdistaa puu syksyllä. Tämän seurauksena kosteus kuivuu nopeammin omenoilla ja lehvillä ja sieni-iskun riski vähenee.

Kuivalla säällä Rußflecken- ja fly dirt -tauti on kuitenkin vaikea löytää.

Omenat korjaavat oikean kiertotekniikan

Kypsät omenat voidaan tunnistaa niiden helppo poiminta. Kuitenkin sallittu Buds ei ole vahingoittunut sadonkorjuun aikanajoten hedelmiä ei saa repiä pois, jos mahdollista olla varovasti pois päältä, Tätä varten työnnä varsi varovasti ylöspäin ja sammuta omena.

Miksi keräämme paljon omenoita vuoden ja muutaman seuraavan vuoden aikana?

Syynä tähän on joidenkin lajikkeiden hedelmätuotannon vaihtelu niin sanottu vaihtoehto, Tämä tarkoittaa sitä, että puilla on suuri määrä hedelmiä vuoden aikana ja kuluvat enemmän ja kuluvat vähemmän seuraavana vuonna.

Nämä ongelmat ovat kuitenkin voimakkaampia joissakin lajikkeissa kuin muissa. Vaihtoehtoisesti Alternanzille alttiita lajikkeita ovat Elstar ja Boskoop.

Laitteet omenan sadolle

Applen sadonkorjuu syksyllä: vinkkejä sadonkorjuuseen: syksyllä

Omenavalitsin helpottaa sadonkorjuuta omassa puutarhassasi

Oikea viljelylaitteisto voi helpottaa omenan satoa. Vaikka puutarhoissa on yleensä vain yksi tai kaksi omenapuuta, sadonkorjuu on ikävä tehtävä, kun omenat asetetaan omenapuun Ladder roikkuu ämpäri täytyy olla.

Jos hedelmä pudotetaan ylhäältä säiliöön poiminnan jälkeen, se puristuu ja pyörii nopeammin. Paremmat ovat pieniä, mutta käytännöllisiä työkaluja, kuten Sadonkorjuupussi ja omenavalitsin.

Apple poimintalaukku tai sadonkorjuupussi

Yhden käden kiipeilyä ja vaurioituneita omenoita voidaan välttää yhdellä Keräyspussi tai poimintapää, Etuna: harrastuspuutarhurit ovat molemmat kädet omenan satoa varten ilmaiseksi. Ammattimaiset keräyslaukut, esimerkiksi Planto, tarjoavat mukavuutta ja käytännön yksityiskohtia:

  • Kerää jopa 7 kiloa hedelmiä samanaikaisesti
  • Pehmustettu kaulahihna leikkaamista vastaan
  • Helppo tyhjentää "irrottamalla" pussi

Toinen etu: Laukun alapuolella on kiinnityskoukkuja, joita voidaan käyttää lattian avaamiseen. Tämä sallii korjatut hedelmät helposti Laatikot tai korit sijoitettu olla. Joten ne ovat vähemmän vahingoittuneita ja kestävät pidempään.

Hedelmävalmistaja korkealle hedelmälle

Vaikeampi on omenankorjuu suurissa vanhoissa puissa, joissa korkeimmat omenat, vaikka tikkaat ovat tuskin saavutettavissa ovat. Tässä hedelmävalitsin on osoittautunut teleskooppipylvääksi.

Tämä kätevä työkalu koostuu metallikorista, ylemmästä Edge, jossa on kaareva tai pyöristetty piste on. Nämä hajottavat hedelmät oksista. Mallista riippuen omenat tulevat koriin tai kangaspussiin.

Vihje: Jos piikit ovat niin teräviä, että ne vahingoittavat hedelmää, voit tuoda ne mukanasi Teippi tai vaahtolevy kääri.

Pick-up-laitteet takaperäiseen satoon

Applen sadonkorjuu syksyllä: vinkkejä sadonkorjuuseen: syksyllä

Tämä noutolaite kerää hedelmiä, jotka makaavat maahan

Jos omenat ovat pudonneet maahan maanviljelyn aikana, ne on nostettava rasittavaan työhön. Yhdellä Lukija voi olla tämä taaksepäinystävällinen toiminta do.

Tässä korjuutukissa on säädettävä sauva ja se on rullattu maan päälle. Pyöreä lanka-kori lukee makealle omenalle. Kun hän on täynnä, hän asettuu yhteen Käsittele laatikkoa tai sadonkorjuupussia Valua.

Applen sadonkorjuu syksyllä: vinkkejä sadonkorjuuseen: applen

Harvesterit omenoiden, pähkinöiden, kirsikoiden ja aprikoosien korjaamiseen

Tällaisia ​​lukijoita on saatavilla myös pähkinä- ja saksanpähkinöitä, luumuja, aprikooseja ja kirsikoita varten.

Säilytä omenat talvella

Omenat elävät talvella yhdessä tumma, viileä ja tuuletettu paikka, esimerkiksi kellarissa. Siellä ne sopivat ihanteellisesti yhteen ohut paperikerros vierekkäin tai pinottu kahteen kerrokseen toisiinsa puulaatikoissa.

Kuiva ilma on yhtä negatiivinen kuin kondenssivesi. Yksi liian alhainen Kosteus on esimerkiksi pieni kulhoon vettär.

Lisäksi kotipuutarhurit pitäisi avata hedelmät säännöllisesti Ohjaa ja selvitä huonot ja painepisteet, Näin hedelmät voidaan varastoida talvella, säilyttää aromi ja pysyä terävinä. Kypsytyskaasujen takia ei ole suositeltavaa sijoittaa muita hedelmiä yhdessä omenoiden kanssa samaan huoneeseen, koska tämä pilaa nopeammin.

Ammattimaisesti säilytä korjatut omenat

Asianmukaisella varastoinnilla kuluttajat voivat nauttia tuoreita omenoita ympäri vuoden. Syy tähän on ns CA-varastointi, d. h. Hallittu ilmapiiri, Tässä menetelmässä hedelmien varastointi tapahtuu kontrolloidussa ilmakehässä. Toistaiseksi sitä on käytetty suurissa varastoissa, joissa on yhtenäiset omenan lajikkeet, ja se on nyt mahdollista myös pienissä määrissä.

Uusi Mat Tiemp -järjestelmä mahdollistaa suoramarkkinoijat pitämään kasvit pienempinä määrinä pidempään. Tätä tarkoitusta varten Omenat sijoitetaan muovilaatikoihin, jäähdytetään ja suljetaan kannella, Tämä on varustettu kalvolla, joka - hedelmän tyypistä riippuen - ohjaa kaasunvaihtoa ja antaa enemmän tai vähemmän happea. Samoin hiilidioksidi voi paeta.

Nämä CA-laatikot tarjoavat tilaa noin 300 kg omenoita ja niitä käytetään myös 170 kg kirsikoiden tai 220 kg luumujen tai luumujen säilyttämiseen.

Tämän tallennustavan etu: laatikot, jotka eivät ole täysin täynnä, a ei vettä imevää materiaalia täytetty, Tämä syrjäyttää jäljellä olevan ilman. Tässä ilmakehässä omenat voivat säilyttää jopa 330 päivää, kun taas luumut voivat olla enintään 50 ja kirsikat enintään 25 päivää.

Kuluttajakeskus Hessen viittaa tähän menetelmään omenan varastointiin:

"Niin sanottua CA-menetelmää (Controlled Atmosphere) on pitkään harjoitettu hedelmäkaupassa, kun taas CA-varastossa happea pidetään alhaisena, mutta hiilidioksidipitoisuus kasvaa 4 astetta ja korkea kosteus, omena on lepotilassa lisätään, mikä hidastaa edelleen kypsymistä. Siten varastoidut hedelmät tulevat tuoreiksi 2-3 kuukautta sadonkorjuun jälkeen tuoreina kaupassa. Vitamiinipitoisuus laskee, mutta tämä on paljon hitaampaa kuten kotitalouden varastoissa. Kuluttajalle tämä menettely on täysin vaaraton terveydelle. "

Reseptin ideat korjatuille omenoille

Lajikkeesta ja sen kypsyydestä riippuen omenat voidaan käsitellä tai säilyttää sadonkorjuun jälkeen herkullisiin ruokiin ja omenamehuun.

Tässä on valikoima reseptejä, joissa on tuoreita omenoita:

  • Apple Evästeet Resepti
  • Halloween omenat
  • Reseptit paistettuja omenoita varten
  • Adventin juhla herkullisilla talviresepteillä

Samankaltaiset sivut

  • Kasvata ja kasvattaa kalkkunaa
  • Kesä marjat - mansikat, vadelmat ja punaherukat marjojen korjuu kesällä
  • Loma suunnitellaan? Joten puutarhasi pysyy kauniina, kunnes tulet takaisin!
  • Poimimarjat: astelpuu, ruusunmarjat ja koristeelliset marjat
  • Luo välipala-puutarha: sato marjoja ja hedelmiä
  • Karpalo puutarhassa: karpalot ja sato
  • Puutarhan talentaminen: talvivalmisteet ja talvehtiminen
  • Kasvaa, korjaa ja käsittele luumut
  • Gourds sadonkorjuu syksyllä - kurpitsan viljely puutarhassa
  • Härkäpallo (Hippophae rhamnoides): Istukka-astian istutus ja sadonkorjuu
  • Kasvata, hoitaa ja korjaa mustikoita
  • Syksyiset kukat ja kasvit: vinkkejä syksyn kukkapuutarhaan
  • Kasvata ja säilyttää raparperia
  • Tinker Halloween-omenat - Halloween-reseptit omenoilla


Video Board: Omenastruudeli | Apple strudel