Alufoil uunissa - käytännöllinen ja helppo

Alufoil on kätevä ja erityisesti uunissa yksinkertainen keino paistaa tai paistaa. Ennen kaikkea alumiinifoliosta tehdyt esivalmistetut kuoret yksinkertaistavat työtä. Alumiinifolio ei kuitenkaan sovi jokaiseen uunin ruokaan. Mitä sinun pitäisi kiinnittää huomiota alumiinifolion käyttämiseen uunissa, näytämme teille tässä lyhyesti.

Laita uuni alumiinifolioon

Monet käyttäjät vannovat peittämään uunin alumiinifoliolla puhdistuksen säästämiseksi. Mutta alumiinikalvo heijastaa myös lämpöä eikä anna sen mennä sinne, missä sitä todella halutaan. Alumiinikalvo suojaa kirjaimellisesti ruokaa. Tällä on useita haittoja, koska lämpötilainformaatiota ei saavuteta oikein uunissa.

Myös paistoaika pidentyy. Periaatteessa koko prosessi on vaarassa ja monet reseptit eivät onnistu, koska lämpötila on suhteellisen arvaamaton. Lämpötila-anturi kertoo uunissa olevan lämmittimen, että asetettua lämpötilaa ei ole saavutettu. Tämän seurauksena elementti lämpenee luonnollisesti paljon enemmän. Samalla uunin jatkuva lämmitys vaatii paljon enemmän sähköä. Mitä myös laajennettu kypsennysaika tukee.

Niinpä, alumiinikalvon kustannusten lisäksi sinulla on paljon suurempi sähkölasku ja mahdollisesti epäonnistunut ateria, joka on joko kuiva ja kova tai leipä, joka on vielä juoruava.

  • Aseta paistopaperi ruudukkoon, jotta voit vähentää puhdistuksen määrää
  • laita pienempiä leivinpannuja kakku- tai vuoka-astioiden alle
  • mahdollisesti aseta alumiinifolio verkkoon

Ei palovaara

Joillakin käyttäjillä on verkkoon tulipalon vaara, kun alumiinifolio sijoitetaan uunin pohjalle. Mutta alumiinifolion korkean sulamispisteen ansiosta tämä on todennäköisempää poistua legendojen valtakunnasta. Jos mitään, vain rasvaa, joka kulkee uunissa kalvon taakse, voi alkaa polttaa, mutta kalvo itsessään ei voi palaa.

Monet reseptit - huomaa tärkeät kohdat

Jos haluat käyttää alumiinifoliota uunissa, siellä on valtava määrä reseptejä. Kaikki reseptit eivät kuitenkaan todellakaan ole järkeviä, jos haluat käyttää alumiinifoliota. Erityisesti suolattuja ruokia, kuten kokonaisia ​​suolaisia ​​kaloja tai hapoista valmistettuja astioita, ei saa koskaan sijoittaa uuniin alumiinifolioon.

  • älä paista suolaisia ​​ruokia alumiinifoliossa
  • happamat elintarvikkeet liukenevat alumiinifolion ja tämä menee ruokaan
  • Alufoil tarttuu juustoon

Vihjeitä

Sen sijaan, että leivotaan astioita alumiinifoliossa, sinun pitäisi laittaa enemmän lasikannuihin ja keraamisiin ruukuihin. Jos käytät keraamisia tai lasipurkkeja eri kokoisina, voit sijoittaa pienet kulhot suurempaan kulhoon, jotta uunin puhdistustyöt vähenevät. Myös leivinpaperi on usein parempi valinta kuin alumiinifoliolla, vaikka se lepää vain grillillä tai leivinlevyllä.

Video Board: