Alumiinifolio tai -kalvo - edut ja haitat

Juustojen kuivat reunat tai kypsytetyt leikkeleet eivät näytä vain unappetizingilta, eivät myöskään maistu hyvälle. Jotta ruoka pysyy tuoreena, on olemassa erilaisia ​​menetelmiä. Mutta materiaalin hinnan lisäksi kannattaa harkita myös sitä, mitä ruokaa haluat pakata siihen. Tässä on eri materiaalien edut ja haitat.

Alufoil - ongelma happojen ja suolojen kanssa

Kaikki elintarvikkeita, jotka sisältävät happoja tai suoloja, reagoivat alumiinifolion kanssa. Jopa leikattu omena voi syödä reikää alumiinifoliossa. Ongelma ei ole alumiinifolion reikä vaan maku. Liiallinen määrä alumiinia voi vaarantaa terveytesi. Jos siis ottaisit jotain, joka oli liotettu alumiinifolioon, määrä olisi lähes varmasti ylitetty.

  • Alufoil ei anna happea läpi
  • happamat tai suolaliuokset, joita ei koskaan ole alumiinifoliossa
  • Pakastaminen voi olla ongelmallista

Leipäpaperi tai kiinnityskalvo välikerroksena

Jos haluat jäädyttää elintarvikkeita, jotka voivat olla hieman suolaisia ​​tai happamia alumiinifoliolla, koska ne saattavat olla suuria, sinun pitäisi laittaa pari kerrosta kiinnittyvää kalvoa tai kerrospaperia. Tämä estää suoran kosketuksen alumiinifolioon epäedullisten elintarvikkeiden kanssa.

Cling film - ei kovin kestävä

Erityisesti kylmäleikkeille ja välipaloille, joita haluat säilyttää muutaman päivän jääkaapissa, kiinnityskalvo on usein parempi kuin alumiinifoliolla. Kiinnityskalvo ei kuitenkaan juuri sovi pakastamiseen, koska se on liian ohut. Lisäksi kalvo ei pidä yhdessä jäätymässä. Me kaikki tiedämme halvan kiinnittyvän kalvon, jota ei voida kunnolla kiinnittää ja kiristää. Vielä pahempaa, elokuva pitää kylmässä.

  • Cling-kalvo on ilman pehmennintä
  • Happi voi päästä elintarvikkeeseen kalvon läpi
  • Mikrobiologiset hyökkäykset elintarvikkeisiin estetään
  • tuskin soveltuu jäätymiseen

Vihjeitä

Pelkästään kalvon ja alumiinifolion kiinnittämisen ansiosta voit tuskin päästä ulos kotitaloudesta. Ilman joitakin tuoreita elintarvikepurkkeja se ei todennäköisesti toimi. Kun ostat, kiinnitä huomiota muovipurkkien laatuun. Annokset on merkittävä elintarvikkeisiin sopiviksi PP: ksi tai PE: ksi. Joillakin Kaukoidän halvoilla yksilöillä ei ole näitä merkkejä ja niissä on liikaa pehmittimiä, jotka voisivat päästä ruokaan.

Video Board: Lähiesimiestyön ammattitutkinto auttaa ISS Palveluiden Sanna Portalaa esimieheksi kasvamisessa